外で焚火でも囲みながら
食べてみたい。
このラーメンを食べて思ったコトだ。
ラーメンでもあり、小さな鍋でもある。
豆腐やネギなどの「鍋の具」と
ラーメンの「麺」
そして、よね吉の「鶏」が
熱っしられた石鍋に入り、グツグツ煮立った状態で登場する。
これを、ポン酢のような、特性のタレにつけて、食べる。
「鳥水炊きラーメン」
アツアツの鍋をつつきながら、ラーメンをすする。
この寒い季節に、
外で焚火でも囲みながら
食べてみたい。
このラーメンを食べて思ったコトだ。
よこち
栃木県足利市にある、炭火焼鳥と親子丼がおいしい居酒屋です。
<住所>
栃木県足利市通4丁目3489-2
渡良瀬橋北たもと)
<TEL>
0284-64-9794
<営業時間>11時半~14時半:17時~23時半
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